Sushi Burger: in cucina l’abbraccio tra Oriente e Occidente

Sushi Burger: in cucina l’abbraccio tra Oriente e Occidente

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Daiki Japanese Restaurant Bari, made in Puglia, inaugura la ripartenza in sicurezza con la creatività dando i natali ai Sushi Burger: panini di riso, alga, salse e sashimi. Con i sushi burger Daiki ha osato mixare nella cucina la più orientale delle pietanze, il sushi, preziosa prelibatezza giapponese, alla più occidentale delle piatanze, l'hamburger, simbolo del fast food americano, contribuendo, così, ad una personale visione unificatrice del mondo che proprio in questo periodo di pandemia ha dimostrato che siamo tutti uguali sulla Terra. E dove è avvenuto questo miracolo culinario? Nella Bari di San Nicola, la porta d'Oriente in Occidente, la città connotata da una fervida tradizione ittica tale da poter accogliere l'innovazione dei sushi burger. Sul menù Daiki offre 4 gustose varietà: il Sake al salmone, il Tuna al tonno…
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