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09Set 2022 by Sos Città No Comments

Sos Nutrizione: le proprietà dei fichi!

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Oggi vi vorrei parlare delle proprietà dei Fichi, frutti tipici tra i mesi di agosto e settembre. Innanzitutto, 100g di fichi apportano 47 kcal e 81,9 g di acqua. Sono noti per il loro contenuto in fibra, che equivale a 2g su 100g di prodotto ed è proprio la fibra a rendere questo frutto ideale in caso di stipsi. Ora soffermiamoci sulle vitamine e sui sali minerali. Il potassio è il sale minerale più abbondante, a cui seguono il calcio, il fosforo, il magnesio, il sodio e il ferro. Le alte dosi di potassio aiutano in caso di stanchezza e regolano i livelli di pressione sanguigna. Per quanto riguarda le vitamine, i fichi sono ricchi di vitamina C, a cui seguono le vitamine del gruppo B (B3, B2, B1, B5,…

Sos Nutrizione: Le qualità del cioccolato fondente

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Ieri è stato il 6 gennaio e nelle case di tutti è arrivata la befana, portando calze piene di dolciumi buonissimi e (un po') di carbone. Tra le tante prelibatezze, immagino che abbiate ricevuto anche tanti dolci al cioccolato. Infatti, oggi vi vorrei parlare di alcune qualità del cioccolato fondente. Il cioccolato fondente, che apporta ottimi benefici alla salute, deve contenere almeno il 70% di cacao; più cacao è presente, migliore saranno i benefici del prodotto. 100 g di prodotto apportano all’incirca 542-545 kcal. Io vi consiglio di mangiare circa 20 g di cioccolato fondente (un quadratino) con un frutto (150 g) o con uno yogurt bianco (125 g) nello spuntino di metà mattina o pomeriggio. Il cioccolato fondente è noto per il suo elevato contenuto di acidi grassi monoinsaturi…

Sos Nutrizione: la mela e una ricetta esclusiva!

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Oggi vi vorrei parlare di un frutto famoso per il detto: “Una mela al giorno toglie il medico di torno”. Infatti, il detto consiglia di mangiare una mela al giorno poiché essa è una buona alleata per la salute del nostro organismo. La mela è il falso frutto del melo, difatti, il vero frutto è il torsolo, che viene buttato e non si mangia. Esistono diverse varietà, che si distinguono per: provenienza, colore, sapore, consistenza. 100 g di mela apportano circa 48 Calorie (Kcal) ed è costituita dal 95,8% di carboidrati, 1,9% di proteine, 2,3% di grassi e 85,6 grammi di acqua. La mela è una buona fonte di vitamina C (4,6 mg in 100 g) a cui seguono le altre vitamine: B1, B2, B3, B5, B6, Folati, A, E,…

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