09Set 2022 by Sos Città No Comments
Sos Nutrizione: le proprietà dei fichi!

Sos Nutrizione: le proprietà dei fichi!

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Oggi vi vorrei parlare delle proprietà dei Fichi, frutti tipici tra i mesi di agosto e settembre. Innanzitutto, 100g di fichi apportano 47 kcal e 81,9 g di acqua. Sono noti per il loro contenuto in fibra, che equivale a 2g su 100g di prodotto ed è proprio la fibra a rendere questo frutto ideale in caso di stipsi. Ora soffermiamoci sulle vitamine e sui sali minerali. Il potassio è il sale minerale più abbondante, a cui seguono il calcio, il fosforo, il magnesio, il sodio e il ferro. Le alte dosi di potassio aiutano in caso di stanchezza e regolano i livelli di pressione sanguigna. Per quanto riguarda le vitamine, i fichi sono ricchi di vitamina C, a cui seguono le vitamine del gruppo B (B3, B2, B1, B5,…
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14Gen 2022 by Sos Città No Comments
Sos Nutrizione: piadine fatte in casa (RICETTA)

Sos Nutrizione: piadine fatte in casa (RICETTA)

Sos Nutrizione
Oggi vi descrivo come fare delle buonissime piadine fatte in casa in modo facile e veloce. Si possono mangiare al posto del pane e farcire in modo differente. Io vi consiglio di farcirle con una proteina (fesa, prosciutto cotto, prosciutto crudo, bresaola, mozzarella, robiola, philadelphia, giuncata, ricotta), con una verdura (zucchine grigliate, melanzane grigliate, pomodorini, rucola, ecc) e l’olio extravergine d’oliva, mentre il carboidrato è la nostra piadina. Al posto dello strutto ho utilizzato l’olio extravergine d’oliva e non ho usato neanche il lievito, quindi, è ideale per chi ha un’intolleranza al lievito. Io ho usato la farina 00, ma può essere sostituita con qualsiasi farina (integrale, senza glutine, cereali, farro, ecc). Le dosi di questa ricetta permettono di preparare quattro o cinque piadine grandi. Passiamo alla ricetta!   Ingredienti:…
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06Gen 2022 by Sos Città No Comments
Sos Nutrizione: Le qualità del cioccolato fondente

Sos Nutrizione: Le qualità del cioccolato fondente

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Ieri è stato il 6 gennaio e nelle case di tutti è arrivata la befana, portando calze piene di dolciumi buonissimi e (un po') di carbone. Tra le tante prelibatezze, immagino che abbiate ricevuto anche tanti dolci al cioccolato. Infatti, oggi vi vorrei parlare di alcune qualità del cioccolato fondente. Il cioccolato fondente, che apporta ottimi benefici alla salute, deve contenere almeno il 70% di cacao; più cacao è presente, migliore saranno i benefici del prodotto. 100 g di prodotto apportano all’incirca 542-545 kcal. Io vi consiglio di mangiare circa 20 g di cioccolato fondente (un quadratino) con un frutto (150 g) o con uno yogurt bianco (125 g) nello spuntino di metà mattina o pomeriggio. Il cioccolato fondente è noto per il suo elevato contenuto di acidi grassi monoinsaturi…
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02Dic 2021 by Sos Città No Comments
Sos Nutrizione: la mela e una ricetta esclusiva!

Sos Nutrizione: la mela e una ricetta esclusiva!

Sos Nutrizione
Oggi vi vorrei parlare di un frutto famoso per il detto: “Una mela al giorno toglie il medico di torno”. Infatti, il detto consiglia di mangiare una mela al giorno poiché essa è una buona alleata per la salute del nostro organismo. La mela è il falso frutto del melo, difatti, il vero frutto è il torsolo, che viene buttato e non si mangia. Esistono diverse varietà, che si distinguono per: provenienza, colore, sapore, consistenza. 100 g di mela apportano circa 48 Calorie (Kcal) ed è costituita dal 95,8% di carboidrati, 1,9% di proteine, 2,3% di grassi e 85,6 grammi di acqua. La mela è una buona fonte di vitamina C (4,6 mg in 100 g) a cui seguono le altre vitamine: B1, B2, B3, B5, B6, Folati, A, E,…
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13Mag 2021 by Sos Città No Comments
Si può viaggiare per turismo?

Si può viaggiare per turismo?

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Con la pandemia nessuno spostamento è più dato per scontato e tanti sono i dubbi che sorgono su dove sia possibile andare e soprattutto come! Facciamo chiarezza e vediamo insieme i viaggi consentiti dalla normativa italiana e quali sono gli obblighi prima, durante e dopo il viaggio. SPOSTAMENTI FUORI ITALIA Prima di qualsiasi spostamento è necessario consultare la normativa italiana e la normativa vigente nella destinazione verso cui viaggiamo. La fonte da consultare è sempre il sito della Farnesina: www.viaggiaresicuri.it Di seguito l’elenco dei paesi (indicato dalle autorità come Elenco C dei Paesi) verso cui sono, al momento, consentiti gli spostamenti dall’Italia per qualsiasi motivo e quindi anche per turismo. Accanto ai paesi con le restrizioni più morbide (senza obbligo di quarantena all’arrivo) troverete in rosso le linee guida per…
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